Suscríbete a nuestra newsletter y consigue gratis el PDF ”5 pasos para ser creativa en la cocina”.
X
Ingredients:
· 1 got de beguda vegetal de civada
· 1grapat d’anissets estrellats
· la pell d’una taronja o llimona
· un grapat de panses
· 2 o 3 dàtils desossats
· un grapat de pinyons
· 8 cullerades soperes de flocs de mill · 1 cullerada sopera de llavors molgudes (lli, sèsam, pipes de girasol i pipes de carbassa)
· 1 cullerada sopera de llevadura de cervesa
Elaboració:
Posem en una olla a foc lent la beguda de civada, la canyella, la taronja, els fruits i fruita seca durant uns 20 min. que els ingredients vagin deixant anar el seu aroma. Passats els minuts hi afegirem els flocs, deixarem que es coguin durant 4 min. Apagarem el foc i estarà llest per servir. En el moment de menjar-ho hi afegirem les llavors molgudes i la llevadura de cervesa.
