Suscríbete a nuestra newsletter y consigue gratis el PDF ”5 pasos para ser creativa en la cocina”.
X
Fa més de 35 anys que elaborem les nostres pizzes.
Són especials per la qualitat dels seus ingredients i per lo bones que queden!!
Si la pizza està feta amb bons ingredients, pot ser un àpat tan agradable com qualsevol altra en el què combinis carbohidrat , verdura i proteïna.
La base de les pizzes que elaborem estan fetes amb farina de kamut integral ecològica i amb oli d’oliva. No utilitzem sal, ni sucre ni cap altre greix poc recomenat.
També les preparem amb farina de blat sarraí o fajol els dimecres i divendres per encàrrec i així són aptes per les persones intolerants al gluten o que, simplement no el volen consumir.
El farcit:
Sempre és verdura: pastanaga cuita, espinacs, carbassó, sanfaina, ceba, mongeta verda, albergínia, carbassa, bleda, col, xampinyons, shitaque.
La proteïna:
Un bon formatge de cabra , emental i mozzarella o formatge vegà.
Per encàrrec hi podem afegir tofu, seitan, picada vegeteal o heura.
El toc especial: Un bon oli condimentat. Aquí està el punt original de “la casa”. Les herbes aromàtiques i les espècies ens encanten, així que, segons la verdura fem combinacións delicioses pel paladar.
Cada dia elaborem la pizza però ara, especialment, els divendres volem promoure el consum de la pizza saludable pel cap de setmana.
Pots encarregar:
Mida:
Porció maxi individual rectangular (3,80€)
Pizza rodona 4 porcions (6,80€)
Pizza rodona 6 porcions (11,80€)
Base:
Kamut
Fajol
Ingredients:
Espinacs, carbassó, pastanaga
tomàquet, ceba, xampinyons, pebrots, carbassa
Proteina:
Cap
Tofu, soja texturitzada, heura (+0,75€ porció/+ 1,50€ rodones)
Formatge:
Mozzarella+ emental
Cabra+ mozzarella
Vegà
Encarrega la teva pizza els divendres per assegurar-te un sopar bo i sa!!!!
També la pots encarregar i comprar a la nostra botiga on line i te la fem arribar a casa cuita. Tu la pots consumir en 3 dies o congelar-la per quan et vingui de gust!!
